Rééquilibrage alimentaire - Conseils diététiques
Pourquoi opter pour un rééquilibrage alimentaire plutôt qu’un régime restrictif ?
Le rééquilibrage alimentaire n’est pas un régime strict, mais une méthode pour retrouver des habitudes alimentaires saines et durables.
Que ce soit pour une perte de poids, une stabilisation ou une prise de poids, apprenez les bases d'une alimentation équilibrée et développez une relation saine avec la nourriture : écoutez vos sensations, respectez vos besoins, découvrez des alternatives nutritives et gourmandes.
Un rééquilibrage alimentaire nourrit autant le corps que l’esprit.
Contrairement au rééquilibrage alimentaire, le régime restrictif ou très strict peut engendrer un "effet yoyo" (ou effet rebond). Mais comment cela fonctionne ?
- 1. Restriction calorique ou alimentaire : votre corps ne reçoit pas l'énergie qui lui est nécessaire
- 2. Perte de poids : rapide au départ, vous allez perdre des kilos, mais essentiellement de l’eau et parfois du muscle.
- 3. Frustration et faim accrue : votre corps réclame plus de calories pour compenser le déficit.
- 4. Reprise alimentaire : lorsque vous reprenez une alimentation "normale", votre corps stocke davantage de graisses pour se protéger.
- 5. Gain de poids rapide : bien souvent, vous retrouvez votre poids initial, voire plus, d’où l’image du "yoyo."
L’effet yoyo est une des raisons pour lesquelles les régimes très restrictifs ne sont pas durables.
Un rééquilibrage alimentaire progressif et équilibré permet d’éviter ce phénomène, en adoptant des habitudes durables plutôt que des restrictions temporaires.
Quelle prise en charge ?
Nous commençons par évaluer vos besoins spécifiques, puis nous définissons ensemble des objectifs personnalisés.
J’élabore par la suite un plan alimentaire sur mesure, adapté à votre rythme de vie, vos préférences et vos besoins nutritionnels afin d'atteindre un poids d'équilibre.
L'objectif est de retrouver de l’énergie et d’améliorer sa santé (digestion, sommeil, prévention des maladies...).
Mais de quoi s'agit-il ?
- Amélioration de votre alimentation, sans systématiquement vous priver ni compter les calories.
- Réintroduire de la variété et de l’équilibre : protéines, féculents, légumes secs, légumes, fruits, laitages, bonnes matières grasses...
- Adaptation des portions aux besoins de votre corps.
- Conserver le plaisir de manger : il ne s’agit pas d’interdiction stricte mais d’harmonisation
Chaque consultation est l’occasion de faire le point, d’ajuster les objectifs et de vous soutenir dans une démarche bienveillante et personnalisée.